腌黄豆，简单易学好吃到爆。宝金妈收藏腌黄豆，简单易学好吃到爆。的做法说明小时候，妈妈做的腌黄豆用热馒头夹着吃，那种幸福的满足感让我怀念至今。出门在外想吃了，只能自己摸索着做……
腌黄豆，简单易学好吃到爆。的食材和调料黄豆2斤鲜红朝天椒一斤姜一大块蒜头4朵盐糖味精高浓度白酒稍许腌黄豆，简单易学好吃到爆。的做法与步骤第1步.黄豆洗净冷水泡一夜
第2步.黄豆煮熟（煮费后5分钟关火，脆的好吃）晾凉！
第3步.姜，朝天辣椒，姜，剁碎！
第4步.全部放在一起，东西都可以试吃，所以调味品，试着放！
第5步.有人说可以放油，但我怕坏，从未放过:…放味精比鸡情香些，但味精没有了，不影响美味
第6步.妹妹要吃的，不让放太多辣椒，才放了4分之一……
第7步.封口时，倒一点点白酒，
第8步.👌，完成，好吃到爆，现在就可以吃了，但腌两天味更好。
小贴士天热记得放冰箱，不要用筷子边吃边夹会坏的，倒一小碟，吃完再夹！