服务员，每天端茶倒水的是本分工作，稍微怠慢些就会被投诉，这时餐厅再不提供一个满意的薪酬，则很难让员工心甘情愿的留下来。要知道，在工厂做流水工，月薪也不低，又何必在这里拿着低工资还受气呢。
3、员工没有归属感
服务员的身份在社会上的认同感其实是不高的，若是餐厅还给员工提供足够的归属感，那么员工离职也是家常便饭。
弄明白了员工离职的原因，又该如何留住员工呢？
1、专人引领
新进的员工，容易离开公司的时间无非就是前三个月，因为没人理会，会感觉到孤独，没人安慰就会选择离开了。特别是在餐饮行业，涉及的方面又比较广，即便是老手，到了一个全新的环境里，也未必能够快速的适应。
所以，作为管理者，应当合理的安排妥当员工。从面试到填写资料，再到录用，都应当安排的井井有条。
2、简单的欢迎仪式
生活离不开仪式感，职场也是一样的。每天上班前，可以安排大部门召开一个欢迎仪式，规模可以不用打，但要让新员工感受到重视。
3、吃一顿饭
餐饮行业中的工作餐，一般都是大家一起吃的，熟悉的朋友边吃边聊，新入职的员工一时间却很难融入进来，内心是孤独的，所以需要借助一顿饭来更好的让新员工融入进来。
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